แก้ภาษาไทยเพี้ยน springframework ajax response

applicationContext.xml


<bean class="org.springframework.web.servlet.mvc.annotation.AnnotationMethodHandlerAdapter">
        <property name = "messageConverters">
            <list>
                <bean class = "org.springframework.http.converter.StringHttpMessageConverter">
                    <property name = "supportedMediaTypes">
                        <list>
                            <value>text/plain;charset=UTF-8</value>
                        </list>
                    </property>
                </bean>
            </list>
        </property>
    </bean>


ที่มา: http://forum.spring.io/forum/spring-projects/web/74209-responsebody-and-utf-8